Brokoli adalah salah satu sayuran yang memiliki kandungan
lebih banyak dibandingkan dengan sayuran yang lainnya. Kalium merupakan salah
satu zat penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita untuk membantu menjaga
sistem saraf kita agar tetap bekerja dengan baik. Brokoli memiliki bentuk yang
cukup unik, berwarna hijau dan bentuknya hampir sama dengan bunga kol. Namun
yang sangat membedakan adalah mengenai warna, rasa danmanfaat brokoli untuk
kesehatan kita.
Manfaat Brokoli
Adapun beberapa manfaat brokoli untuk
kesehatan kita adalah sebagai berikut :
- Dapat
menstabilkan Tekanan Darah. Brokoli memang terkenal karena kandungan
kalium yang sangat tinggi, namun selain tinggi akan kaliumnya brokoli juga
mengandung banyak magnesium dan kalsium yang sangat membantu untuk
mengatur tekanan darah di dalam tubuh kita agar tetap stabil.
- Sangat
Baik Untuk Kesehatan Tulang. Kandungan kalsium yang terdapat di dalam
brokoli juga mampu membantu pertumbuhan tulang kita serta mampu mencegah
terserang akan penyakit osteoporosis.
- Dapat
Mencegah Penyakit Kanker. Dari beberapa penelitian yang sidah pernah
dilakukan, brokoli memiliki banyak zat dan salah satunya adalah zat
glucoraphanin yang merupakan salah satu zat anti-kanker.
Di atas adalah beberapa manfaat brokoli untuk kesehatan tubuh kita.
Banyak sekali cara untuk mengkonsumsi brokoli ini dan yangpaling sering adalah
dimasak untuk sayur sup, oseng dan masih banyak lagi car lainnya. Untuk itu,
konsumsi brokoli setiap hari secara rutin sangat baik untuk kesehatan kita.
Sumber : http://makanansehat123.blogspot.com/2012/09/manfaat-brokoli-untuk-kesehatan.html
No comments:
Post a Comment